清蒸加吉鱼

原料

加吉鱼,盐,味精,料酒,八角,葱,姜,香菜

步骤

1、加吉鱼洗净,用刀切上柳叶花刀,焯水,加盐、味精、料酒、八角、葱姜码味,大火蒸7分钟。 2、用原汤芶薄芡,浇在鱼上,撒上葱丝、香菜段即可。


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