XO酱爆鲈鱼

原料

鲈鱼650克,葱,姜,香葱,枸杞蒜苔,蒸鱼豉油,盐,料酒,油

步骤

1、鲈鱼清洗干净后,延鱼腹剖开,在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。 2、姜切片,葱切断儿,把一部分葱和姜切丝,小香葱切末。枸杞泡好,蒜苔焯水切粒。 3、拿一个长盘,里面放上姜片和葱断儿。 4、腌制好的鱼两边切条。 5、把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面。 6、锅中放水,水开后把鱼放入,大火蒸制8分钟,关火,3分钟后再打开锅盖。 7、把蒸鱼豉油淋在鱼身上。 8、再放上葱丝、姜丝,四周摆上枸杞和蒜苔断装饰。 9、锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些小香葱粒装饰一下即可。


相关菜谱

  • XO酱爆莴笋
  • XO酱爆虾球
  • XO酱爆鲜鱿鱼!
  • XO酱爆猪耳朵
  • XO酱爆蛏子王
  • XO酱爆干鱿鱼
  • XO酱爆鸡丁
  • XO酱爆猪耳朵
  • XO酱爆鲜鱿
  • XO酱爆墨鱼仔
  • XO酱爆八爪鱼
  • (87)XO酱爆墨鱼仔
  • XO酱爆杏鲍菇
  • XO酱
  • xo酱
  • XO酱
  • XO酱
  • XO酱
  • XO酱
  • XO酱
  • XO酱
  • xo酱
  • XO酱
  • XO酱
  • 葱爆鲈鱼
  • XO酱豉椒爆鱿鱼卷
  • 自制XO酱
  • xo酱炒饭
  • 鲜味XO酱
  • xo酱蛋炒饭
  • 自制xo酱
  • 山寨XO酱
  • xo酱捞饭
  • XO酱蛋炒饭
  • xo酱炒面