鱿鱼肉丝

简介

很香,很下饭。特别适合这个没有胃口的炎热季节。依个人喜欢的口味还可以加入甜辣酱之类的,只要你喜欢,大胆创新吧!

原料

干鱿鱼2只,里脊肉2两,红椒数只,葱数根

步骤

1.先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝; 2.里脊肉切丝用少许生抽抓匀,红椒切丝,葱切段; 3.坐锅烧油下肉丝滑散开盛出,余油下鱿鱼丝翻炒数下,放红椒丝和肉丝炒匀,喷生抽,撒葱段、鸡精拌匀就OK了!


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