简介

这也是最快速做成的下饭汤之一，原料简单，基本无须准备。

原料

榨菜50克，猪肉里脊50克，油菜30克，青葱2根，食盐5克，酱油5克，味精3克

步骤

1.榨菜洗净切丝，里脊肉切丝；油菜洗净拣成单叶。 2.煮汤锅烧热，放猪油化开，放肉丝，榨菜混炒；加盐，酱油；炒熟后加开水下锅；再烧开放入油菜叶，起锅前放味精和青葱即成。