1.猪排骨1/2斤,羊排骨1/2斤, 2.红枣20个, 3.水6杯,盐2小匙,米酒1/2杯
(1)将材料(1)洗净用热水汆烫捞起,再用冷水洗净后沥干备用。 (2)将红枣用清水洗净沥干备用。 (3)所有材料及调味料一起放入炖锅中加盖蒸熟(外锅放2杯水),取出即可食用。