原料

猪蹄500克,鸡爪250克.适量的葱花.

步骤

1. 猪蹄、鸡爪洗净焯水最洗净放入高压锅内备用. 2. 锅内加入适量的水、生姜片、黄酒、白糖,盖上锅盖烧煮. 3. 锅烧开后转小火焖煮15分钟关火. 4. 待锅可开时加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.