原料

草虾8只，盐、胡椒粉各适量。

步骤

1、把虾洗净，去虾须，用铁签串起。 2、在虾身上撒盐、胡椒粉腌制；将其放入烤箱，烤熟即可。

小技巧

特点 鲜香味美，干香可口。 烹饪秘诀 用盐把虾焖熟，吸出虾中的水分，焗虾时间不宜过长，避免焗干。