豆腐卤

原料

银祥嫩豆腐一块,西红柿一粒,虾皮和虾干若干,青葱若干,番茄酱少许,泰式甜辣酱少许

步骤

1.番茄下油锅炒制一会儿。 2.下虾皮和虾干一起翻炒,此时下些水,把番茄熬一会儿,熬成汁。 3.下少许番茄酱和泰式甜辣酱,翻炒一下。 4.倒入切成小块的豆腐,轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。 5.最后下葱花,再翻动一下即可出锅。


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