铁火手卷

原料

寿司饭200克,新鲜鱼肉条、海苔、紫苏叶各适量。

步骤

1、切1/2宽的海苔,取少许寿司饭铺在海苔的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上,卷成圆锥形。 3、将新鲜鱼条、放在手卷内即可。食用时佐以芥末、日本酱油(如不习惯吃生鱼条,可将鱼条放入平锅内略煎)。


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