鲔鱼生鱼片50公克,山葵酱适量,寿司饭80公克,海苔1/2片
1.将鲔鱼肉切成1公分宽的细长条备用。 2.准备1个寿司卷帘,将海苔光滑的一面朝下铺在卷帘上,前端预留1公分,其余平铺一层寿司饭,再分别摆入事先准备好的各式材料,卷起后,即完成所有细卷。