原料

鲔鱼生鱼片50公克，山葵酱适量，寿司饭80公克，海苔1/2片

步骤

1.将鲔鱼肉切成1公分宽的细长条备用。 2.准备1个寿司卷帘，将海苔光滑的一面朝下铺在卷帘上，前端预留1公分，其余平铺一层寿司饭，再分别摆入事先准备好的各式材料，卷起后，即完成所有细卷。