银耳雪梨露

原料

雪梨: 1个, 银耳: 1/4朵, 冰糖: 30克

步骤

1雪梨去皮切小块,银耳提前1小时泡发。银耳却掉黄色把柄撕小块然后把银耳切碎一点。

2把银耳和雪梨放入豆浆机中,再放入约800ml清水,用五谷豆浆模式,剩下的工作就交给机器了。

3做好之后再把黄冰糖加入融化即可。

小技巧

1、银耳用温水泡会很快发起来,这样缩短时间。水温40度感觉就是摸著有热度但不烫手就行啦。   2、梨最好选用白梨、水晶梨、皇冠梨之类的表皮呈黄色的梨,表皮呈青绿色的口感一般偏酸一些。


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