尖椒土豆丝

原料

土豆: 1个, 尖椒: 1个, 花椒: 10粒, 小米辣或干辣椒: 1个, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 醋: 1勺, 盐: 3克

步骤

1土豆尖椒切丝,土豆丝过水

2热锅凉油 放花椒煸香,放辣椒,炸香挑出,

3倒入土豆丝 煸炒两下 烹料酒 ,颠两下放生抽,盐,醋,搅拌均匀

4放入尖椒,关火


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