午餐肉: 一罐(我用了一半，吃多少放多少)， 干辣椒: 5.6个(多放香)， 蒜苗: 2根， 生姜: 一小块， 大葱: 2/1根， 大蒜: 4.5瓣， 盐: 适量， 味精: 适量
1午餐肉切片，干辣椒 蒜苗切段，大葱 姜切丝，大蒜切末。
2锅内油烧热，放入干辣椒段姜丝和蒜末炒香。
3加入午餐肉翻炒5分钟，把蒜苗，葱丝倒入翻炒，加盐味精，出锅。
配料的多少根据炒多少午餐肉来定，尽量多点配料会更香更好吃，也更好看。