野米南瓜羹

原料

野米: 40g, 三色藜麦: 20g, 南瓜: 250g, 水: 适量, 盐或糖: 少量

步骤

1野米-提前一晚冷水浸泡

2煮前将已浸泡过的野米(原产地:加拿大)+三色藜麦(原产地:秘鲁)换矿泉水再浸泡20分钟。

3尽量选粉糯质地的?!将南瓜去瓤上蒸锅蒸熟。

4熟南瓜去皮入料理机打成泥;也可手动碾成泥。

5?泥入图二一起文火炖煮30-40分钟,爱吃甜的加糖、爱吃咸的加盐调味儿,煮至藜麦出芽、野米开花、汤汁浓稠即可!

6藜麦出芽、野米开花、汤汁浓稠,看着就很营养吧?!

小技巧

男女老少孕妇皆宜!


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