黄豆粉费南雪

原料

蛋白60g: , 糖45-40g: , 低粉20g: , 杏仁粉20g: , 黄豆粉20g: , 黄油55g:

步骤

1黄油融化备用,烤箱180度预热

2蛋白加糖打到粗泡状(手动打蛋器用力抽几下就可以了)

3粉类混合过筛到2里切拌均匀,黄油分次加到面糊里混合均匀

4180度15分钟

小技巧

糖我本来放了50g,觉得太甜了,可以减到40g


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