莲子: 20克， 百合: 20克， 冰糖: 适量， 花胶: 50克， 姜片: 3片
1花胶提前一晚泡发好，备用。
2百合，莲子用热水泡5分钟，洗净，加入适量姜片放入炖盅。
3隔水炖1.5小时，百合莲子炖花胶酒OK了。满满的都是胶原蛋白。花胶要连着吃2-3天，停几天，再连着吃，这样可以更好的吸收。
图片为30头黄花胶，如果怕腥的朋友可以选择新西兰鳕鱼胶或者北海公胶来。用花胶来做甜品建议放多一些姜片来去腥。