凉拌大头菜青椒

原料

大头菜: 一只, 油: 适量, 盐: 适量, 辣椒: 2个, 花椒: 适量

步骤

1大头菜和青椒洗净,切宽丝,小指宽即可

2水里点一滴色拉油,把大头菜和青椒焯一下,随即放入凉水中

3把大头菜和青椒沥好装盘,放入适量的盐和味精

4把油放入锅中烧热,放入花椒,翻炒出味道

5油淋到装好盘的大头菜和青椒上,搅拌均匀即可


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