川味泡菜

原料

豇豆: , 白萝卜: , 卷心菜: , 胭脂萝卜: , 仔姜: , 长尖椒: , 泡椒: , 老姜: , 大蒜: , 八角: , 桂皮: , 茴香: , 花椒: , 高粱酒: , 无碘食盐: , 白砂糖: , 农夫山泉:

步骤

1起大早早市里买新鲜食材

2各种切各种晾干

3调料们入锅煮15分钟

4土坛白酒洗净后晾干

5大料汤&泡辣椒与蔬菜们分层入坛

6豇豆先入坛然后白萝卜然后胭脂萝卜然后仔姜然后长尖椒然后卷心菜

7封坛后卷心菜3天可取萝卜5天豇豆7天


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