闽南肉粽

原料

糯米: 1000克, 五花肉: 若干, 香菇: 若干, 干贝: 若干, 鱿鱼干: 若干, 虾米: 若干, 糖、酱油、加饭酒、鸡精、盐、五香粉、八角粉: 适量调味, 粽叶: 若干, 粽绳: , 葱头: 若干

步骤

1所有材料洗净,控水。

2锅烧热,下油炸葱头油。

3酱油、糖、五香粉、八角粉、加饭酒,卤肉。

4配料炒香。

5炒米,调味。加入卤肉和配料,炒匀。

6米凉了,绑肉粽。

7下锅煮35分钟后,开吃


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