菠菜馒头

原料

水: 100克, 菠菜: 1小把, 自发面粉: 300克, 水➕菠菜汁: 180克

步骤

1波菜汁加水打成菠菜液备用,我就用图上榨汁机打的,非常方便

2将准备好的材料混合,然后进行发酵,因为很多人掌握不到酵母多少,所以建议使用自发粉

3发酵好的程度是,用粘面粉的手指搓一下面团,如果洞不回缩,就说明发酵好啦

4排气,将面团擀压,揉好后,分块做成馒头形状

5做好形状后,中间用刀切一下,放入蒸格,锅内放水加热到40度,让馒头进第二次发酵10分钟,然后开火蒸15分钟就可以啦

6然后做的火龙果馒头也一样的方法啦

小技巧

1.增加颜色让宝宝爱上吃啦 2.水的比例没问题,这样蒸出来的馒头才松软


相关菜谱

  • 菠菜馒头
  • 菠菜馒头
  • 萝卜菠菜馒头
  • 菠菜南瓜小馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头
  • 馒头蛋糕(花样馒头)
  • 黄馒头(红糖馒头)
  • 小馒头大馒头
  • 寿桃馒头(水蜜桃馒头)
  • 菠菜馅饼
  • 果仁菠菜
  • 菠菜煎饼
  • 菠菜春卷
  • 菠菜面