蚝油玉米笋

原料

玉米笋: 6根, 干香菇: 5朵, 木耳: 一小把, 葱花或青蒜苗: 少许, 味淋: 1勺, 生抽: 半勺, 蚝油: 1/4勺

步骤

1香菇和木耳泡发好后切成条装

2玉米笋切成寸段,一分四比较容易入味

3少许油爆香青蒜

4先下香菇木耳,后下玉米笋,翻炒几分钟后加入调味,加一点点水焖煮3分钟

5收汁后即可出锅装盘

小技巧

因为生抽和蚝油的咸味已经足够,不需要再加盐了。


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