沙姜焗鸡

原料

主料:鸡1只 配料:沙姜粉,胡椒粉,酱油,盐,干辣椒2个,干葱头若干

步骤

1、将鸡洗净,斩件。 2、将鸡放入锅中,加入上述调味料。加入少许芝麻油。 3、按下煮饭键,待锅热后翻动。 4、每隔五分钟左右翻动一次鸡肉,待电饭锅自动跳起到保温状态时,一锅香喷喷的沙姜焗鸡就出锅了!

小技巧

1、鸡肉煮后会缩水,因此可以斩得较平时大块一些; 2、鸡肉本身含有较多水分,因此无需再加任何水; 3、鸡肉里有油脂,因为也无须再加入油。加入少许麻油只是为了增加香味,不宜太多。 4、最好采用不沾锅内胆的电饭锅烹调,否则有会少许沾锅现象出现。 5、辣椒可依据个人品味酌量增减。


相关菜谱

  • 沙姜盐焗鸡
  • 沙姜盐焗鸡
  • 沙姜盐焗鸡
  • 盐焗沙姜鸡
  • 沙姜焗鸡(电饭锅版)
  • 沙姜焗鲈鱼
  • 沙姜焗黄花
  • 沙姜焗猪肚
  • 沙姜鸡
  • 沙姜鸡?
  • 沙姜鸡
  • 沙姜鸡
  • 沙姜焗花螺
  • 沙姜焗梭蟹
  • 沙姜焖鸡
  • 沙姜焖鸡
  • 沙姜鸡爪
  • 沙姜炒鸡
  • 沙姜鸡脚
  • 沙姜烤鸡
  • 沙姜炒鸡
  • 沙姜蒸鸡
  • 沙姜炒鸡
  • 沙姜炒鸡
  • 电饭锅沙姜鸡
  • 沙姜煲鸡
  • 沙姜酱油鸡
  • 沙姜炒鸡
  • 沙姜鸡脚
  • 秘制电饭煲沙姜盐焗鸡
  • 鲍鱼蚌,生蚝沙姜焗鸡
  • 快手沙姜烤鸡
  • 沙姜炆鸡脚
  • 生炒沙姜鸡
  • 干煸沙姜鸡