橄榄油: 120g左右， 湿酵母: 15克， 温水: 350克， 细海盐: 10克， 糖: 5克， 高筋面粉: 500克， 迷迭香: 适量， 冷水: 适量， 粗海盐: 适量
1面粉加盐混合。
2温水中加入酵母，糖和50克橄榄油混合。
3两者混合成一团非常粘的面团。特别建议用木勺不要用手。
4盖上塑料薄膜或布，发酵至少一个小时。我今天发了2个小时。
5去烤箱盘涂上油后倒入发酵后的面团。手上沾上油后把它拉匀。盖上布再等至少半个小时。
6烤箱加热至200度。
7在烤盘上洒半杯油加水混合物和迷迭香，洒上粗盐。放入烤箱烤20-25分钟。等表面略有焦的颜色即取出。
8等候一会略冷之后就可以切了，里面松送的，外面很脆，一下子可以吃很多块！