胡萝卜: 300克， 西兰花: 300克， 花菜: 600克， 鸡蛋: 3个， 奶油奶酪: 90克， 柠檬汁: 15ml， 肉蔻粉: 1ml， 薄荷叶: 15ml， 杏仁粉: 30ml， 盐和胡椒: 适量
1三种蔬菜蒸熟
2每种蔬菜泥里面加一个蛋黄和30克奶油奶酪。
3各自打成泥
4往胡萝卜泥加杏仁粉，加胡椒盐调味。
5往花菜泥里面加柠檬汁和肉蔻粉，盐胡椒调味
6往西兰花里面加切碎的薄荷叶，加盐胡椒调味。
7蛋白打到硬性发泡，分成三等份，与三种蔬菜泥搅拌均匀
8把西兰花泥铺在吐司盒里
9再把花菜泥盖在西兰花泥上
10最后再铺上胡萝卜泥
11放入160度烤箱烤45分钟，然后放入冷冻室冻硬。然后切开。开吃！