原料

黑豆: 克300， 陈醋: 加加一瓶<4度>

步骤

1黑豆清水洗净，沥干水分，小火慢炒开口露里面绿色豆肉放凉后备用。

2放凉后装入干净玻璃瓶，倒入陈醋盖过2-3公分黑豆。豆子只能在瓶子的一半处哦，因为豆子经过时间浸泡会膨胀。密封20天后吃，让陈醋更有效入侵到黑豆中，粒粒水润饱满。怕酸吃的时候可以适当加一小勺蜂蜜，口感香香酸甜。

3每天吃一勺即可。

小技巧

用陈醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素。醋泡黑豆具有美容减肥、滋阴补肾、消炎解毒，养颜明目、乌发的功效，适用于便秘、高血压、高血脂、缓解关节疼痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病、视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等人群，预防骨质疏松。