译家三口(糟卤白肉、土豆肉丝、清炒生菜、番茄蛋汤)20161001

原料

猪肉片: 1斤, 猪肉丝: 2两, 生菜: 若干, 糟卤: 1袋, 番茄鸡蛋: 若干

步骤

1猪肉整块煮熟,用筷子插一下透了即可。晾凉之后切片,倒入糟卤浸没,2小时后就好吃啦!

2肉丝油翻炒变白,加入土豆丝,翻炒,放生抽、醋、诀窍是再放一些花椒粉和蒜末,更加好吃!

3炒生菜应该没什么可说的了!加油!翻炒!软了!撒蒜泥装盘!

4我一般都是把番茄切块放进小汤锅,加几滴油,关上盖子,打开小火,就去切其它菜了,番茄闷五分钟八分钟都没关系,会变番茄泥的,做汤最好。等番茄变成泥,用筷子搅一搅,加冷水,煮开后,加盐,加鸡蛋液,加少量黑胡椒粉,关火,滴几滴香油。就OK了!

5晚餐搞定!清清淡淡!


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