花椒炒三丝

原料

花椒: , 黄瓜: , 胡萝卜: , 黑木耳:

步骤

1压缩黑木耳进水,泡大

2黄瓜,胡萝卜洗净切丝;泡好的黑木耳也切丝备用

3开火冷油,放花椒

4油热至7成熟时,花椒就会发出香味了,这时先下胡萝卜丝翻炒

5炒至6成熟时下黑木耳丝,一起翻炒,加点盐

6炒个1,2分钟,最后放黄瓜丝翻炒几下即可出锅

小技巧

花重口的人花椒可以多放点


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