四季豆烧肉

原料

姜: 少许, 五花肉: 一块, 糖: , 料酒: 少许, 盐: 少许, 四季豆: 500g, 醋: 少许

步骤

1五花肉切片,四季豆折好备用

2放油放姜片爆香,加五花肉煸至金黄色加料酒煸香,再加老抽也煸香

3加入水,糖,醋烧开

4小火炖至快烂时加入四季豆

5加入适量盐收汁即可

小技巧

肉小火可以炖久点,更软糯哟


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