无洋葱的意大利肉酱面

原料

五花肉酱: 适量, 番茄: 一个, 花菇: 两朵, 啤酒或红酒: 半杯, 番茄酱: 两勺, 蚝油: 一勺

步骤

1香菇泡发切丁,番茄去皮切小块,越小越好。

2肉酱用酱油料酒腌制15分钟左右,直接全部倒入热锅中炒熟。

3加水没过番茄,熬化,放花菇、啤酒,番茄酱、蚝油和煮好的意大利面,小火烧3-5分钟搞定

小技巧

煮进去的意大利面比直接盖上去更入味更好吃呦 快出锅时候可以根据个人口味放点黑胡椒或者盐、糖等调味品。


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