剪刀面

原料

面粉: 克, 南瓜: 个, 盐: 克, 厨房剪刀✂️: 把

步骤

1南瓜一小个洗净(自控量)

2去皮切片装盘上锅蒸制软烂~

3料理机操作成泥糊状,放一边待凉了备用~

4取出面粉放入面盆,加入一小撮盐在慢慢加入南瓜泥,(不要加水了) 揉成面团醒至十分钟~

5开始剪剪剪吧~

6完成 大小自己喜欢去掌握,想吃什么味道的卤 自己看着搭配吧~ 炒着吃也是超好吃的?

小技巧

也可以把南瓜泥换成菠菜榨成汁和面,当然也可以什么都不放 做原味的剪刀面~


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