本帮糖醋排骨

原料

醋: 适量, 老抽: 适量, 姜片: 半只, 生抽: 适量, 糖: 7小勺, 料酒: 3勺, 盐: 适量

步骤

1先用水煮20分钟左右 水里放姜丝去腥气

2然后放油 下锅翻炒

3倒一点料酒 3勺左右

4再放六月鲜适量即可

5再放2勺老抽

6这样上色就完成了 再翻炒下

7加盐 鸡精 糖

8加一小碗水 焖一会

9收的差不多时候 再放醋

10最后放淀粉勾芡

11出锅 撒上葱花 就完成啦

小技巧

调料是根据个人口味的 我因为喜欢吃酸的 所以醋放的比较多。


相关菜谱

  • 本帮糖醋小排
  • 本帮糖醋小排
  • 本帮糖醋小排
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉?
  • 本帮红烧肉
  • 本帮冷面
  • 本帮红烧肉
  • 本帮红烧肉
  • 本帮糖醋肋排(木糖醇版)
  • 本帮红烧黄鳝
  • 红烧肉(本帮菜)
  • 传统本帮红烧肉
  • 本帮辣酱面
  • 本帮酱鸭
  • 本帮酱鸽
  • 本帮红烧鸭子
  • 本帮红烧小黄鱼
  • 本帮鲍鱼红烧肉
  • 本帮酱鸭
  • 本帮家常红烧肉
  • 上海本帮炒饭
  • 矜宸•本帮熏鱼
  • 上海本帮菜-红烧肉
  • 本帮菜之红烧肉
  • 本帮油爆虾
  • 外婆坛子(本帮)东坡肉
  • 本帮葱油面