原料

公鸡直条形意大利面: 大约30到35g，我主食吃的不多， 牛肉: 约120g， 番茄: 1个， 洋葱: 半个， 菜椒: 一个大的， 蘑菇: 150g左右， 黄油: 10g足够了， 鲜奶油: 欧德堡的，差不多15到20ml， 咖喱粉: 一大勺， 白醋，盐，黑胡椒粉，香油: 少量

步骤

1水开后下意大利面，滴几滴香油，一点点盐，煮至软，喜欢吃软的就多煮一会，一般15分钟差不多吧

2煮面的时候，把西红柿洋葱牛肉都切成丁，几瓣蒜切成丁，青椒切成条，蘑菇撕条

3热锅，下黄油，将蒜、洋葱、牛肉倒进锅，小火炒出香，加番茄炒出汁，加一小碗水开始熬酱，熬的时候加一大勺咖喱粉，一小勺黑胡椒粉，几滴白酒

4加奶油进去熬，不要太多，会腻，加煮好的意面进去一起煮一会

5加盐，大火收汁，装盘

小技巧

汁不要收得太干，有一点汁，很好吃，这个汁是淡淡的黄色，有点像咖喱的颜色。 如果想要番茄酱那种颜色，可以在熬酱时加些番茄酱进去，我家里的番茄沙司太甜了，我没加