?玫瑰饺子

原料

饺子皮: 25张, 肉末: 200克, 葱: 5根, 蚝油: 一小勺, 生抽: 一小勺, 盐: 食量, 料酒: 适量

步骤

1将饺子皮三张分开叠在一起,拌好的肉沫放在三张皮中间呈一条直线状,馅不需要太多,饺子皮对折,从右到左(比较顺手)卷皮,沾点水将最后的皮黏上,就呈玫瑰?形状了!忘记拍操作的步骤了,直接来成品图?

2锅子水烧开,上锅蒸10分钟左右就可以开吃了。

3沾点醋就开吃啦!

4开动了!???

小技巧

买来的饺子皮比较厚,口感偏硬,最好擀薄一点会比较好吃!


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