椰丝球

原料

椰丝: 100克, 牛奶: 20克, 黄油: 50克, 低筋面粉: 35克, 蛋黄: 2个, 奶粉: 15克, 细砂糖: 55克

步骤

11室温软化黄油,加入糖搅拌均匀用电动搅拌器打发,黄油体积变大变白就好了 2两次加入蛋黄搅拌均匀,一定要分两次加哦

23加入牛奶搅拌均匀,然后加入奶粉 面粉 椰丝用手揉成型

34然后揉成小球形状,表面滚上椰丝依次排好放烤盘里 这时烤箱180度预热 做好椰丝球后170度烤15分钟,至于温度看你们自己的烤箱去定,中途有注意看椰丝球变化免得上色太重


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