Cobb salad考伯沙拉

原料

鸡胸肉: 150g, 培根: 2片, 煮蛋: 2只, 鳄梨: 半颗, 西生菜: 半颗, 樱桃番茄: 一小把, 芝士: 两片, 法式芥末酱: 1汤匙, 蜂蜜: 0.5汤匙, 黑醋: 1茶匙, 橄榄油: 0.5汤匙, 黑胡椒: 适量

步骤

1鸡胸肉洗净,用盐和黑胡椒腌渍一会,锅内加黄油,放入鸡胸肉煎至两面金黄,晾凉后切片,培根放入锅中煎至香脆。

2蔬菜,白煮蛋,芝士切成适口大小,西生菜洗净撕成块状垫在盘底,所有材料呈条状摆在西生菜上。

3芥末酱,蜂蜜,黑醋,橄榄油混合,按口味浇在摆放好的沙拉上,撒上少许黑胡椒碎即可。

小技巧

1.蔬菜洗净后需要擦干水分,不然会冲淡酱汁的味道。 2.材料可以自由选择,喜欢的蔬菜肉类,鱼罐头,芝士都可以添加其中。 3.酱料可以选择自己喜欢的口味,千岛酱,油醋汁都有不错的口味。


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