莲藕排骨汤

原料

排骨: 两斤, : 两个, 姜: 几片, 料酒: 少许, 盐: 少量

步骤

1将排骨放入冷水锅中,加入姜片和少量料酒,待水烧开将排骨捞出

2将排骨放入高压锅,倒入开水,放几片姜,调至“肉/排骨”档,点开始

3排骨ok之后连汤捞出,将一部分汤和藕块用高压锅压10分钟

4将排骨倒入高压锅,使用开盖煮功能,煮几分钟,大功告成!

小技巧

如果不喜欢小排肉太多,可以选择前排


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