虎皮尖椒

原料

尖椒: 6~8个, 肉末: 350~500克, 生抽: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 拌馅儿料: 适量

步骤

1拌肉馅儿时先加少许清水,感觉肉馅儿去图片状即可,加入食用油、盐、生抽等调味料

2洗净的辣椒,将肉馅儿塞进去

3锅中倒入食用油,7成热就可下锅,油太热辣椒皮容易糊,可分批次炸辣椒,免得油温跟不上

4成品,✌️


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