醋: 勺， 武昌鱼: 一条， 葱: 一颗， 青椒丝: 少许， 红椒丝: 少许， 姜丝: 少许， 海鲜酱油: 两匙， 料酒两匙: 两匙， 醋: 勺
1新鲜武昌鱼一条
2将鱼头切下，鱼身改刀备用（切记不可完全切断鱼身哦）
3倒入料酒拌匀，腌制十分钟
4将葱段，姜片和鱼装盘
5上过蒸十分钟
6捡出葱段和姜片，把切好的青椒丝，红椒丝，葱丝和姜丝均匀的撒在鱼身上
7倒入海鲜酱油，再用热油浇在上面即可
8清蒸武昌鱼——孔雀开屏大功告成?好好享用吧?
在鱼身改刀时要注意：不可完全切断哦！