五香芸豆

原料

芸豆: 200克, 八角: 2粒, 桂皮: 2块, 花椒: 5克, 大葱: 一段, 老姜: 1小块, 白糖: 一小勺, 盐: 10克

步骤

1白芸豆洗净后,加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些,煮的时候会容易煮熟

2泡好的芸豆捞出,水倒掉,老姜切片

3芸豆,八角,桂皮,花椒,大葱,姜片和白糖一起放入煮锅中,加适量的清水大火烧开后,转小火煮40-60分钟,水要加够,我就是没加够,结果煮到最后有点干锅了

4煮到芸豆完全熟透

5离火后加入盐拌匀,冷却即可

小技巧

1、芸豆营养丰富,含多种营养,可以加速肌肤的新陈代谢,缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品 2、芸豆一定要煮熟煮透,否则会引起身体不适


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