老面包(懒人面包机版)

原料

高粉: 300克, 低粉: 120克, 细砂糖: 80克, 酵母: 4克, 盐: 3克, 奶粉: 16克, 水: 196克, 蛋液: 60克, 黄油: 48克

步骤

1把除黄油之外的所有材料放入面包机桶内,选择自定义面团程序,揉15分钟。

2将黄油放入面包桶中,选择和风程序,重量750克,烧色中

3程序完成后,将面包倒出,冷却后装入保鲜袋保存

小技巧

面包冷却后一定要密封保存,自家做的面包很容易变硬老化,保存一定要注意方法。如果爱吃干果可以在和风程序和面完成后投入开心果杏仁花生等…


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