红皮萝卜: ， 香菜(不喜欢香菜的可以飘过): ， 小葱: ， 醋: ， 味极鲜酱油: ， 花椒油: ， 香油: ， 辣椒油: ， 盐: ， 鸡精: ， 白糖: ， 菜籽油:
1就是这种红皮萝卜哈，脆脆的很好吃
2红皮萝卜切丝，放上盐拌匀腌制30分钟
3香菜切段，小葱切葱花
4把腌制好的萝卜捏出水分，放在碗里
5在腌制好的萝卜上面放入葱花，香菜，香油，花椒油，辣椒油，鸡精，糖，味极鲜，醋，暂时不要搅拌
6起锅烧油，油烧热冒烟后关火，淋在萝卜丝上面，你会听到刺啦刺啦的声音，这淋油是关键，味道香极了，搅拌均匀开吃，又是一道炒鸡下饭菜菜～?
过年的时候家家都是大鱼大肉，来上这么一道解腻的凉拌萝卜丝，四不四很过瘾呢～?