葱油饼

原料

油: 适量, 中筋面粉: 适量, 小葱花: 适量, 盐: 适量, 80度温水: 适量, 酵母粉: 4分之一勺

步骤

1盆中放入面粉、盐1勺、温水、酵母、油一大勺,搅拌均匀,揉面盘分钟。

2盖上保鲜膜,醒面个1小时。

3拿出面团,擀成薄片,撒上油、盐、面粉、葱花。

4折叠后,擀成薄片,再撒上油、面粉、葱花。

5折叠后,擀几下,松弛二十分钟。

6擀成薄片,卷成筒。

7切成薄片。

83个1个,按成小饼,擀几下。

9电饼铛中放入油,油热后放入小饼。

10煎至两面金黄,就可以出锅啦!?


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