锡纸牛肉

原料

牛肉: 300克, 洋葱: 1个, 老干妈: 1大勺, 小米椒: 5个, 蒜: 3个, 姜: 1小块, 生抽: 少许, 白糖: 少许, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 生抽: 1勺, 菜籽油: 炒菜的量

步骤

1牛肉逆纹切粗条

2把除洋葱的所有配料加入到牛肉条中拌匀,腌制半小时

3洋葱切条,铺到锡纸上

4牛肉码放在洋葱条上,锡纸包好,四边卷起

5烤箱220度,烤15分钟

6出锅,可用牙签或者小刀划开锡纸,注意不要被热气烫到,很烫的哈


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