杏仁曲奇

原料

白砂糖: 70g, 牛奶: 40g, 黄油: 160g, 盐: 2g, 杏仁粉: 40g, 低筋面粉: 200g

步骤

1牛奶和白砂糖放锅里加热到糖融化,放凉备用

2黄油放室温打发到颜色变浅,出现图中的纹理,然后分次加入糖水,每加一次先打发均匀再加

3加盐、杏仁粉,再把低筋面粉过筛,搅拌均匀后装入裱花袋,选择自个喜欢的花嘴,凹自个喜欢的造型

4烤箱170度,中层,19分钟


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