虾仁: 100g， 番茄: 100g， 青豆: 50g， 番茄酱: 50g， 淀粉: ， 盐: ， 油:
1番茄去蒂切丁；虾仁加盐淀粉腌制5分钟
2锅中烧500ml 沸水，放入虾仁、青豆烫1.5分钟，捞出备用
3锅中下20g 油，下番茄炒出汁，酌情添加番茄酱、盐，最后下虾仁、青豆炒匀