红薯: 1个， 再制干酪: 一片， 黄油: 5g， 砂糖: 5g， 马苏里拉芝士: 适量
1红薯洗干净，去皮后切片，放入微波炉转4分钟左右，中途拿出来用筷子戳一下看有没有烂。
2将黄油、糖、干酪片放入红薯中，趁热捣成糊状。准备一个焗碗或焗盆，将红薯泥平铺，撒上马苏里拉芝士。
3入烤箱，200度10分钟左右，颜色差不多就可以出炉了。