清淡龙须面(简约版)

原料

鸡蛋: 1只, 龙须面: 100g, 黄瓜: 半根, 火腿肠: 一根, 胡萝卜: 半根, 海天黄豆酱: , 或者老干妈:

步骤

1锅中加水,煮沸时打入一颗鸡蛋

2放入适量龙须面,加少量盐

3黄瓜、胡萝卜和火腿肠切丝/片,放盘中备用

4面熟后盛至碗内,将黄瓜、胡萝卜和火腿肠放在表面。

5可搭配黄豆酱或老干妈食用~ 有木有很简单~

小技巧

蔬菜可以自行添加,菠菜、香菇等都是很不错的选择~


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