原料

方便面: 2包， 葱姜蒜: 适量， 青椒: 1根， 小红椒: 5根， 牛肉片（火锅）: 适量

步骤

1任取两包方便面（根据自己量来定），水烧开将方便面放进锅里，面条分离不用太软，过凉水备用。

2烧水的时间准备配料，葱姜蒜、青椒切丝，小红椒切丁。

3锅内烧油，放入火锅用牛肉片（任何肉都行，吃火锅剩的徒方便）炒至变色，加入切好的葱姜蒜炒至出味。

4再加入切好的青红椒，放适量盐，孜然粉多放才出味。

5炒熟，放鸡精即可关火。完成

小技巧

方便面切不可泡或煮的太熟，只要变软就行了。