自制苹果醋

原料

苹果: 2—3个, 白米醋: 1瓶, 冰糖: 适量

步骤

1准备好所有材料。将苹果清洗干净晾干,去核并切成小块。

2找个密封的玻璃瓶,用清水洗净晾干,将切好的苹果和冰糖放入里面,再倒入白米醋,盖上盖子,放在阴凉处。

3放上一段时间,当醋成金黄色时,即可用凉白开调和饮用。

小技巧

泡苹果醋一定要是玻璃瓶,这样更加安全卫生,不会腐蚀。材料的比例要根据选用的容器大小来决定。 本人喜欢连同苹果一起吃,喜欢的时候用牙签挑起几块,味道超爽,最适合这种炎热的夏日了……


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