鲜扇贝: 1斤， 盐: 5g， 蒜粉: 4g， 生菜: ， 蜂蜜: 2茶匙， 柠檬: 半个， 干白: 1茶匙
1扇贝用清水洗一下，用纸巾蘸干
2扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐
3平底不粘锅，不加油，烧热
4把扇贝一个一个放入锅中，扇贝之间留下较大的空间
5两面各烤约2分钟，直到扇贝变得完全不透明，夹出
6生菜洗净，控干，撕碎，装盘
7半个柠檬挤汁，兑入蜂蜜，干白，混匀
8把烤好的扇贝放到生菜上
9把柠檬蜜汁淋到上面